辣椒醬花枝卷

材料:

花枝                          …………                8兩

蔥白、姜絲          …………                   適量

調味料:

聯合牌辣椒醬        …………   一湯匙

聯合牌麻油、蒜蓉…………      少許

制法:

1.    燒紅油鑊.

2.    將花枝入鑊走油.

3.    調味料入鑊再下花枝用料.

4.    一起爆香用適當胡椒粉.

5.    盛盤即可.