蒜蓉豆豉炒麵
Source:    Publish Time: 2013-07-03 19:24   2025 Views   Size:  16px  14px  12px

蒜蓉豆豉炒麵

材料:

牛肉      ……………     200克/7安士(切條)


中國蛋麵  ……………     350克/12安士


紅椒      ……………     25克/1安士(切條)


青椒      ……………     25克/1安士(切條)


蔥        ……………     一顆(切絲)


聯合牌蒜蓉豆豉醬……………     3湯匙


醃料:


蠔油     ……………      1湯匙


油       ……………      2茶匙


生粉     ……………      1茶匙


做法:


1.  將牛肉醃5分鐘。


2.  蛋麵放入滾水中煮至鬆散,瀝乾。


3.  下蒜蓉豆豉醬炒香,加入蛋麵、牛肉、紅椒及青椒同炒,撒下蔥花既可。




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